莲藕冬菇汤

发布时间：2016-06-16 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数：2153

原料：竹笙 3两、莲藕 15两、冬菇 7只 、瘦肉 8两 盐 适量制作：
1 竹笙浸软洗干净，飞水后再洗  
2 冬菇浸软后去蒂。
3 洗干净莲藕，切件。
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4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水，下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉，煲滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。