冬季饮食大全，让您消火去燥！

发布时间：2017-01-11 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数：1586

过了冬至，开始进入三九天了 ，明显感觉到气温降低，冷空气会引发血管收缩，导致血压升高。人们的饮食也偏向于高热量、高脂肪，但是冬日进补过多很容易导致血脂、血糖偏高。在这个时候，冬天一定要吃的：三冬三冻“，你知道吗？

腊月吃“三冬”

1、吃冬瓜降低血糖

冬瓜富含膳食纤维，能降低体内胆固醇，还能帮助降低血糖、血脂，另外冬瓜含钾量也高，对高血压有很好的食疗作用。

2、吃冬枣提高免疫力

冬枣含有19种人体必需的氨基酸 ，维生素C含量十分丰富，常吃可以提高人体免疫力，预防感冒。此外它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。

3、吃冬蔗补血润燥

甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多。

腊月里还要吃“三冻”

1、吃冻柿子润肺化痰

柿子的最大功效就是润肺化痰、健脾涩肠。吃了辛辣的东西以后，很容易上火，脂肪也容易堆积，吃点冻柿子不仅可以改善消化，还可以缓解干咳、喉痛以及大便干结、痔疮疼痛或出血的症状，是非常好的健康食品。

2、吃冻梨消火去燥

冬天呆在暖气室里，人们往往容易口干舌燥，什么最能消火祛燥呢?试试冻梨吧。买回家后，往凉水里一泡，轻轻敲去冻梨的冰壳，里面就是甜丝丝的蜜汁，抽去梨柄后，一捏、一吸，香甜无比，令人烦热俱消。特别是酒后吃个冰梨，既解酒，又助消化。肠胃不好的人当然不建议吃，根据个人情况哦！

3、吃冻豆腐消脂强身

冻豆腐怎么做？将新鲜豆腐放进冰箱冷冻，放一天，拿出来放一会就可以了，但味道和营养都有了变化。这样的豆腐吃上去，口感很有层次，特别是放在荤汤里煮，非常好吃。吃火锅的时候，冻豆腐也是很受欢迎的涮菜呢！

看了以上的介绍，大家是不是已经流口水了，简单的食材 ，就可以让身体健康，何乐而不为呢？