教你做健康水果甜汤，补脾开胃、清肠润肺！

发布时间：2017-03-29 来源： 浏览次数：1768

银耳猕猴汤

材料：银耳50克，鸡蛋3个（取蛋清），橘瓣5瓣，猕猴桃片20克，香蕉片15克。

调料：白糖、水淀粉各适量。

做法：

1、将银耳用温水泡软，上笼蒸熟。

2、锅置于火上，放入银耳、清水，大火烧沸后，转小火焖至银耳酥烂，加入白糖，烧沸后，用水淀粉勾芡，再徐徐倒入鸡蛋清，迅速搅匀，放入橘瓣、香蕉片、猕猴桃片，起锅倒入碗中即成。

小贴士：此汤可以抗癌防癌，润肺清凉。另外，每100克干银耳内含有钙380毫克，又富含维生素D，能防止钙的流失，长期食用可增强机体免疫力。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

猕猴桃的功效包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。