首页 美食 正文 大厨不会告诉你的秘密，这样做出来的鱼不腥又好吃，汤浓味美!

发布时间：2017-10-03 来源： 浏览次数：2837

现实生活中，有很多小伙伴喜欢吃鱼。可是呢，有很多人做出来的鱼，总会有一股子腥味，这到底是为什么呢?今天就来告诉你做鱼的小秘密。红烧金鲳鱼走起~

首先是食材，需要有金鲳鱼、姜、蒜、盐、老抽、冰糖、水

先将鱼处理干净，然后洗干净水分

2.水分吸干净之后晾一会

3.锅内热油，然后把金鲳鱼放进锅里，煎至两面金黄

4.放入姜和蒜，姜蒜一定要大，这样才可以去腥

5.放入适量的水和一勺老抽，适量的盐，小火慢炖

6.炖到没有多少水分的时候，放入一些冰糖，这样好上色

7.撒点葱花，这一道红烧金鲳鱼就做好了

其实做鱼很简单，喜欢吃鱼的小伙伴可以试一试这种做法。