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糯米糍

发布时间:2013-02-04 来源:九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数:2056



主料:糯米粉  辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖  
烹制方法:  
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;  
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。  
特点:清凉柔软,香甜可口。