美食天地Food

当前位置：首页 > 企业文化 > 海派菜海派菜

炒素鸡丁

发布时间：2013-02-05 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司浏览次数：2263

原料：素鸡200克豌豆30克冬笋30克。花生油60克酱油15克盐2克味精2克白砂糖3克姜1克淀粉（豌豆）1克。特色：色泽红亮，味美鲜香。操作：1.素鸡洗净，切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。2.炒锅置旺火上，放入花生油50克，烧到七成热即把素鸡丁、青豆、笋丁、冬菇丁同时投入翻炒，加入调味、鲜汤100克，用湿淀粉勾芡，淋熟油10克装盘即成。

企业概况: 企业简介荣耀时刻荣誉殿堂发展历程组织架构联系我们

企业文化: 企业文化员工风采文化掠影川王内刊企业文化员工风采文化掠影川王内刊

美食天地: 美食推荐美食制作健康养生餐饮资讯饮食文化美食菜谱食疗养生靓汤粥品

餐饮知识: 餐饮知识烹饪基础知识烹饪技巧

餐饮资讯: 餐饮政策行业动态

美食天地Food

炒素鸡丁

发布时间：2013-02-05 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数：2263

发布时间：2013-02-05 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司浏览次数：2263