大头菜炒毛豆

发布时间：2013-02-04 来源：九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数：2128

原料：大头菜 毛豆彩椒（红黄青） 香豆腐干调料：盐 鸡精 香油做法：1.毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟；2.把毛豆拿出放凉备用；3.把大头菜清洗一下；4.把大头菜切成细丁；5.彩椒切成丁；6.香豆腐干切成丁；7.热锅后加油；8.先放入大头菜丁炒出香味；9.加入豆腐干丁；10.加入蒸熟的毛豆；11.加入少许盐；12.加入三勺水继续翻炒让食材相互入味；13.加入彩椒丁；14.淋上香油；15.加入一点鸡精就大功告成了