红红火火炒虾球

发布时间：2016-06-16 来源： 浏览次数：1601

用料 :虾仁 400g 姜 5g小葱 少许（装饰用） 李锦记豆瓣酱 15g料酒 5ml 淀粉 5g白胡椒粉 少许
做法 :1.虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌2.热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁3.翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用4.锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油5.把炒好的虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝。