中华老字号恒顺

发布时间:2013-02-04 来源:九江市盛世川王餐饮管理有限公司 浏览次数:884



  江苏恒顺集团有限公司(原镇江恒顺酱醋厂),创建于清代道光年间(1840年),主要生产醋、酱油、酱菜和色酒等近200个品种的系调味品。企业占地面积19.7万平方米,总资产21.5亿元,系我国酱醋业规模最大、经济效益最好、生产现代化水平最高、产品市场覆盖面最广的国有大型企业。
  江苏恒顺集团主要产品--“恒顺牌”、“金山牌”镇江恒顺香醋,以优质糯米为主要原料,采用固态分层发酵工艺陈酿而成,独具“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈鲜”的特色和风味,是目前国内同行业中唯一的国际国家双金奖产品。恒顺酱菜系列则选用新鲜果蔬和自制优质甜面酱精心制作,以其“香、鲜、甜、脆、嫩”的特色誉满中外。恒顺酱油、色酒、麻油、鸡精、系列调味粉等亦是深受广大消费者喜爱的调味佳品。
  近年来,企业规模飞速壮大,90年代末再次投资1.2亿元建成的4万吨香醋技改扩建工程使优质香醋的年产量达到6万吨,而沭阳分公司的建成也使恒顺酱油的年产量增至2万吨。1998年恒顺产品被认定为人民大会堂宴会用品,1999年被国家绿色食品中心认定为绿色食品,并通过ISO9002质量体系认证,“恒顺”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
  在不断拓展主营业务的同时,江苏恒顺集团致力于走资产经营之路,2000年控股镇江恒丰酱醋有限公司,形成强强联合,成为中国调味行业的航空母舰。并“以一业为主,多元化发展”的经营格局,先后控股成立了宾馆、商场、油脂公司、彩印公司、纸箱公司、塑料包装公司、广告公司、国际贸易公司等数家子公司,并在全国各地成立了数十个驻外办事机构,1999年,集团控股成立了江苏恒顺醋业股份有限公司,这也是中国制醋业首家上市公司。江苏恒顺集团有限公司已发展成为跨行业、跨地区、集团化、股份化的大型企业集团。